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birnen:berostete_mostbirne_aus_willersdorf

„Berostete Mostbirne aus Willersdorf“

Arbeitsname

Herkunft: Willersdorf (Bezirk Oberwart)

Frucht: mittelgroß; kegel- bis glockenförmig; unregelmäßig; Grundfarbe grün, später hellgelb mit grünen Punkten; Deckfarbe verwaschen orangerot (0-1/3); Kelchgrube flach, beulig, flächig berostet; Kelchblätter teilweise aufrecht, teilweise zurückgeschlagen; Stiel fleischig, knospig, lang; Stielgrube flach, flächig berostet, teilweise Fleischwulst; Schale netzartig bis flächig berostet; zahlreiche Rostpunkte, teilweise grün umhöft

Geschmack und Eignung: säuerlich; aromatisch; leicht herb, steinzellig, fest; Wirtschafts- und Mostbirne

Reife: Herbstbirne

Pflückreife: Ende September

Verwertung: Anfang Oktober

Sortenfotos:


Sortenbeschreibung und Fotos: C. HOLLER (2005- 2008), Projekt „Sortengarten Burgenland“ im Rahmen der „Sonstigen Maßnahmen der Entwicklung des ländlichen Raumes“ im Auftrag des Naturschutzbund Burgenland.

Die Verwendung der Texte und Fotos ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung des Autors erlaubt.

birnen/berostete_mostbirne_aus_willersdorf.txt · Zuletzt geändert: 2013/03/01 08:09 von verena

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http://ec.europa.eu/agriculture/rurdev/index_de.htm