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birnen:butterbirne_aus_strem

„Butterbirne aus Strem“

Arbeitsname

Herkunft: Strem (Bezirk Güssing)

Frucht: mittelgroß; stumpfkegelförmig bis glockenförmig; leicht rippig; Grundfarbe grün, später hellgrün; Deckfarbe fehlt; Kelchgrube flach; strahlig berostet; Kelchblätter teilweise hornig aufrecht, teilweise zurückgeschlagen; Stiel mittel bis lang, rötlichbraun, teilweise durch Fleischwulst schief; deutliche Stielgrube, mit Rostkappe; Schale teilweise netzartiger berostet

Geschmack und Eignung: süß; aromatisch; saftig; Tafelbirne, Wirtschaftsbirne

Reife: Herbstbirne, Winterbirne (Lagerbirne)

Pflückreife: Anfang Oktober

Genussreife: ab November, lagerfähig

Blühzeitpunkt: mittelfrüh

Sortenfotos:


Sortenbeschreibung und Fotos: C. HOLLER (2005- 2008), Projekt „Sortengarten Burgenland“ im Rahmen der „Sonstigen Maßnahmen der Entwicklung des ländlichen Raumes“ im Auftrag des Naturschutzbund Burgenland.

Die Verwendung der Texte und Fotos ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung des Autors erlaubt.

birnen/butterbirne_aus_strem.txt · Zuletzt geändert: 2013/02/28 16:33 von verena

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http://ec.europa.eu/agriculture/rurdev/index_de.htm