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birnen:eflers_winterbirne

„Eflers Winterbirne“

Arbeitsname

Herkunft: Langzeil (Bezirk Güssing)

Frucht: mittel bis groß; Form variabel; kegelförmig, bis glockenförmig; unregelmäßig, rippig; Grundfarbe hellgrün, später goldgelb; Deckfarbe fehlt; Kelchgrube flach, flächig berostet; Kelchblätter aufrecht, teilweise zurückgeschlagen; Stiel dick, braun; leichte Stielgrube, flächig berostet; teilweise Fleischwulst; Schale netzartig bis flächig berostet; Schalenpunkte zahlreich, groß, auch im flächigen Rost auffällig

Geschmack und Eignung: süß- säuerlich, saftig, fest; Tafel- und Wirtschaftsbirne

Reife: Winterbirne

Pflückreife: Mitte Oktober

Genussreife: ab November, begrenzt lagerfähig

Blühzeitpunkt: spät

Sortenfotos:


Sortenbeschreibung und Fotos: C. HOLLER (2005- 2008), Projekt „Sortengarten Burgenland“ im Rahmen der „Sonstigen Maßnahmen der Entwicklung des ländlichen Raumes“ im Auftrag des Naturschutzbund Burgenland.

Die Verwendung der Texte und Fotos ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung des Autors erlaubt.

birnen/eflers_winterbirne.txt · Zuletzt geändert: 2013/02/28 16:35 von verena

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http://ec.europa.eu/agriculture/rurdev/index_de.htm