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birnen:grosse_gruene_sommerbirne

„Große Grüne Sommerbirne“

Arbeitsname

Herkunft: Güssing Ludwigshof (Bezirk Güssing); im Südburgenland verbreitet

Frucht: mittelgroß; kegel-, glocken-, flaschenförmig; Grundfarbe grün, später gelbgrün; Deckfarbe leicht rotviolett (0-1/8); Kelchgrube flach, teilweise flächig berostet; Kelchblätter aufrecht, teilweise zurückgeschlagen; Stielgrube fehlt, mit Fleischwulst; Stiel lang, schief; Schale glatt, teilweise Rostflecken; Schalenpunkte zahlreich, klein, braun; Schale fest, herb

Geschmack und Eignung: süß- säuerlich; leicht aromatisch; Tafel- und Wirtschaftsbirne

Reife: Sommerbirne

Pflück- und Genussreife: Ende Juli bis Mitte August

Blühzeitpunkt: mittelspät

Sortenfotos:


Sortenbeschreibung und Fotos: C. HOLLER (2005- 2008), Projekt „Sortengarten Burgenland“ im Rahmen der „Sonstigen Maßnahmen der Entwicklung des ländlichen Raumes“ im Auftrag des Naturschutzbund Burgenland.

Die Verwendung der Texte und Fotos ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung des Autors erlaubt.

birnen/grosse_gruene_sommerbirne.txt · Zuletzt geändert: 2013/02/28 16:42 von verena

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http://ec.europa.eu/agriculture/rurdev/index_de.htm