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birnen:nordhaeuser_winterforellenbirne

Nordhäuser Winterforellenbirne

Doppelnamen: Winterforellenbirne

Herkunft: Deutschland, um 1880

Frucht: mittel bis groß; stumpfkegel- bis glockenförmig; bucklig, rippig; Grundfarbe grüngelb bis rotgelb; Deckfarbe rot getupft, gestreift bis flächig; Kelchgrube flach, bucklig; Kelchblätter hornig, aufrecht, spitz; Stiel, grün, schief; Stielgrube, flach, bucklig, mit Fleischwulst; Schale nur zart netzartig berostet; Schalenpunkte klein, hell und rot umhöft

Geschmack und Eignung: süß; leicht aromatisch; halbschmelzend, grießig, saftig, fest; Tafel- und Wirtschaftsbirne

Reife: Winterbirne, Lagerbirne

Pflückreife: Anfang Oktober

Genussreife: Jänner bis März

Wuchsstärke: mittelstark

Ertragsbeginn auf Hochstamm (stark wachsende Unterlage): früh

Sortenfotos: derzeit nicht verfügbar

birnen/nordhaeuser_winterforellenbirne.txt · Zuletzt geändert: 2013/02/14 10:45 (Externe Bearbeitung)

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http://ec.europa.eu/agriculture/rurdev/index_de.htm