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saemling_von_sauerbrunn

Sämling von Sauerbrunn

Weichfleischige Herzkirsche

Herkunft: Sauerbrunn (Bezirk Mattersburg), wurde aus Samen gezogen

Frucht: groß; dunkelrot; flachkugelig; Stempelpunkt mittelgroß, in Grübchen; Stielseite flach; Fruchtfleischfarbe dunkelrot; Saftfarbe braunrot; Stiel mittellang bis lang; Stein groß, zugespitzt; Steinanteil hoch; löst gut vom Stein; ein markantes Sortenmerkmal ist das „Nicht- Aufplatzen“ der Früchte

Geschmack und Eignung: sehr süß; aromatisch, sehr saftig; sehr weich; Tafelfrucht, Verarbeitung

Reife: mittel, 3. Kirschwoche (Mitte Juni)

Sortenfotos:


Sortenbeschreibung und Fotos: PILZ V. (2012): Kartierung, Aufarbeitung und Beschreibung von alten Kirschenbeständen und Kirschensorten zur Revitalisierung des Streuobstwiesengebietes in Stoob.- Masterarbeit an der Universität für Bodenkultur Wien- erstellt im Rahmen des Leader Projektes „Lebendiger Noplerberg- Biri“ i. A. von Marktgemeinde und Obstbauverein Stoob

Die Verwendung der Texte und Fotos ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung der Autorin erlaubt.

saemling_von_sauerbrunn.txt · Zuletzt geändert: 2013/09/17 10:36 von verena

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http://ec.europa.eu/agriculture/rurdev/index_de.htm